妊娠期间是可以适当吃一些茄子的。茄子中维生素p含量比较丰富,能保持血管的弹性及生理功能,防止动脉硬化,预防妊娠期高血压的作用。怀孕期间能不能吃茄子怀孕期间可以吃茄子。首先吃茄子可以补充营养,茄子富含蛋白质,脂肪以及多种维生素和钙磷铁等矿物质..
食谱原料 主料:茄子(紫皮、长)400克 辅料:香菜15克 调料:盐2克大蒜25克酱油3克白砂糖3克香油5克植物油25克花椒15克制作方法 1.茄子切段,放入盐水中浸泡5分钟,捞出,一剖为二,放入热油中炸软捞出;香菜洗净切末。 2..