食谱原料: 鸡肉100克,豆腐150克,鸡蛋清60克,豌豆30克,菠菜250克。 制作方法: 1.将鸡里脊肉剔净筋膜,用刀背砸成细泥,豆腐碾碎,鸡蛋清用筷子抽打成泡沫状,菠菜叶剁碎,用细纱布包起挤出绿色汁液备用。 2.将鸡泥用少..
食谱原料 主料:牛腩500克、胡萝卜、白萝卜各300克、葱2棵、姜3片、大料2粒 调料:A料:酱油2大匙、米酒1大匙、冰糖1/2小匙制作方法 1、牛腩切3厘米块状,放入滚水中汆烫(如图),去除血水后捞出; 2、白萝卜、胡萝卜去皮,洗..
此粥含铁丰富,是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。 原料:大米100克,猪肝150克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精1.5克,料..
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。 原料:牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油2..