孕妇吃不胖的食谱—里脊肉炒芦笋

    孕期营养对于准妈妈来说至关重要。可是有些孕妇由于担心自己的特殊体质，所以忌口多多，导致营养摄入不足或营养结构失衡。其实，只要是根据不同的体质状况，因人制宜地设计食谱，孕妇一样可以口福不减，健康依旧！
    材料：
　　黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。
　　做法：
　　1 将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
　　2 将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
　　3 把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
　　4 将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
　　5 加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
　　食谱功效降血糖。
　　1 将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。
　　2 青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。
　　除了芦笋、黑木耳之外，孕妇也可以根据自己的喜好，搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。