妊娠糖尿病这样吃 既营养充足又能稳定血糖(2)

【03-减少脂肪摄入量】

妊娠期糖尿病患者的膳食脂肪摄入量应占膳食总热量的25%左右，同时要控制饱和脂肪酸的摄入，尽量避免食用动物性脂肪。可以适当增加坚果类食物（如花生、核桃、瓜子等）的摄入，它们富含不饱和脂肪酸。

在减少脂肪摄入的为补充蛋白质，应选择低脂肪的瘦肉类食品（如鱼类、瘦的猪牛羊肉、兔肉等）及大豆类、低脂奶类等。烹调食物时最好使用植物油。

【04-适当限制碳水化合物】

妊娠期糖尿病患者需适当控制碳水化合物的摄入量、摄入时间、每次摄入量及组成。碳水化合物的摄入总量不宜过高或过低，以每日200~300g为宜，约占总能量的50%~60%。

在碳水化合物总摄入量既定的情况下，可通过少吃多餐来减少每餐进食量，建议一日进食5~6餐。主食选择要“粗细搭配”，如玉米、燕麦、荞麦、小米等粗杂粮，不仅升糖指数低，还富含膳食纤维，建议准妈妈适当多吃。

还要严格限制精制糖（游离糖）的摄入，减少甜食及糖分高的水果摄入，控制嘴巴，让自己和宝宝更健康。

【05-增加膳食纤维摄入量】

膳食纤维具有良好的降糖作用，尤其是果胶等可溶性纤维，可以延长食物在胃肠道消化吸收的时间，减轻饥饿感，并延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖波动。

妊娠期糖尿病患者应多摄入粗杂粮类主食，多吃蔬菜、水果、海藻和豆类等富含膳食纤维的食物。

【06-摄入充足的维生素和矿物质】

维生素B1、B2和烟酸在糖代谢中起重要作用，应注意从