孕期多吃鱼 宝宝更聪明(2)

那么，孕妇如何安全地食用鱼肉呢？以下几点建议或许能为您提供参考。

1.选购鱼类时，活鱼为佳。选择远离工业区的鱼类，以免受到污染。

2.深海鱼类营养丰富，但部分鱼类如金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈等汞含量较高，孕期应避免食用。相对安全的海产包括人工饲养的鳟鱼及鲶鱼、虾、左口、太平洋三文鱼等。

3.烹调时尽量采用水煮方式，保持清淡饮食。

4.若孕妇对鱼类过敏，可改吃孕妇专用的营养配方食品，以减少婴幼儿过敏体质的产生。

5.特别提醒，孕妇最好不要直接食用鱼油制剂，以免影响凝血机能。

本文参考书籍：

1.贾兴芳编著，《图解孕产期营养饮食全程指导》，中医古籍出版社，2013.06。

2.郑国权编著，《怀孕分娩坐月子每日一页》，安徽科学技术出版社，2013.03。

3.李崇高主编，《准妈妈枕边书》，吉林科学技术出版社，2007.8。

4.胡巧艳编著，《孕期营养关键》，中国人口出版社，2009.01。

5.郎景和主编，《妊娠经典全书》，吉林科学技术出版社，2009.01。

6.赵玥编著，《能吃会补孕产期的膳食影响孩子的一生》，民主与建设出版社，2010.02。