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《云林堂饮食制度集》记载了哪些方面的内容?
网友/小编解答:
《云林堂饮食制度集》记载了哪些方面的内容?
元倪瓒撰。倪瓒,字元镇,号云林,无锡人。元代名画家,与 黄公望、吴镇、王蒙并称“元四家”,长于山水,亦工书 法。此书反映元代无锡地方饮食风格,述及酒及酒的酿制方法。有《碧琳琅馆丛书》丙部本、《芋园丛书》子 部本。
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