网友/小编解答:乌龙的美和好是怎样的?
乌龙茶,也称青茶、半发酵茶,它是我国几大类茶中,最独具鲜明特色的一类品种。因为乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,品质又介于绿茶和红茶之间,既具有红茶的浓鲜味,又拥有绿茶的清芬香,并一直享有“绿叶红镶边”的美誉,这真让乌龙茶抢足了风头。有人说,乌龙的美和好真的是不虚此名。乌龙茶品尝后,齿颊留香,回味甘鲜,让人流连。另外,它还具有不可多得的药理作用,最突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。要说乌龙茶具有这么多的好品质,那它本身一定就具有很多的优势,而事实也正是这样。首先要形成乌龙茶的优异品质,得先选择优良品种茶树鲜叶作原料,然后严格掌握采摘标准;其次再是极其精细的制作工艺,过程繁杂多样。乌龙茶因为做青方式的不同,被分为“跳动做青n、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。