乌龙茶采摘不同品种怎么分开？

网友/小编解答：乌龙茶采摘不同品种怎么分开？

不同品种的鲜叶从外部形态到内含物质都有差别。如梅占叶质厚而脆，水浸出物为49.32%,单宁为21.47%,黄旦叶质较溥而柔软，水浸出物为43.28%，单宁为19.10%, 铁观音叶面隆起，叶质肥厚，水浸出物为 43.43%，单宁为18.71%。这些不同品种的茶叶在做青程序上会有不同，所以必须要分别开来采摘，分开制造，这样才能将各个品种的优势发挥出来。