凤凰水仙品种广泛分布于哪里？

网友/小编解答：凤凰水仙品种广泛分布于哪里？

  凤凰水仙最早产于广东省潮安县凤凰山区。据传在南宋末年，有一次宋帝赵景南下潮汕，途中经过凤凰山区乌际山，感到口渴，于是侍从们便采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制，宋帝喝过之后，感到味美极了。于是自此此种茶叶广为栽植，被称为“宋种”，至今已有900余年的历史了。
  凤凰水仙品种广泛分布于广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县，为有性群体。基本特征是小乔木型，叶型大，呈长椭圆形或椭圆形，多数平展或略向叶面卷，色泽绿，有油光，或淡绿欠油光，先端多突尖，叶尖下垂，有些略像鸟嘴的样子，因此当地茶农将其称之为“乌嘴茶”，从叶片结构上看，凤凰水仙更接近于野生型，且抗逆性强。
  凤凰水仙的采摘要求十分严谨精巧，所采的鲜叶要有一定成熟度，按适中一片片采摘；民间流传有“阳光太耀不采、清晨不采、沾雨水不采”三诀。所以，采摘时间多选在每天下午的两点左右，但其制作工序过程大致和乌龙茶一样。具有天然花香，香味持久，耐泡性的凤凰水仙既可以用来制作乌龙，也可制作白茶和红茶。
  市场上凤凰水仙的销量也是很好，通常内销粵东、闽南一带，外销越南、柬埔寨、泰国、新加坡等东南亚地区，还有少量的远销至曰本、美国，尤以广东潮汕一带侨胞最为喜爱。