孕妇如何饮食 确保孕期营养均衡

　　营养均衡是指每餐或每份膳食中，各营养素之间要用合适的比例，即摄入热量适宜，营养素之间比例适当，并含有丰富的矿物质如钙、铁、微量元素锌、碘以及高含维生素，尤其是维生素C、维生素E及叶酸

   而怀孕后的女性由于生理变化，所需要的营养含量也会发生较大的改变。根据孕妇的生理特点和营养需要来制定相应的膳食指南，以更好地指导孕期和哺乳期妇女的膳食，达到提高健康水平和保证胎儿健康目的。首先，是孕妇和其家人需要了解有哪些营养需求是有变化的，由此才能在平日的饮食中自觉地增加相应的营养含量，确保孕期营养均衡。

　　根据中国营养学会对于怀孕期女性参考营养摄入量，总结概括如下：

　　孕妇对孕期营养需求普遍增加。

　　饮食建议：

　　一、膳食清淡、适口，少食多餐;

　　二、适当增饮奶类，多喝汤水;

　　三、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸;常吃含铁丰富的食物;增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。可以选择饮用孕妇奶粉，如安满智孕宝，来帮助补充每日所需的各种营养，如叶酸、铁、DHA和GA等;

　　四、禁烟戒酒，少吃刺激性食物;

　　五、科学活动和锻炼，保持健康体重。

  孕妇与胎儿需要足够的钙质。

　　钙能为骨骼与牙齿的发育提供养分，具有维持正常血液凝结以及神经与肌肉的功能的作用。孕妇血钙过低，就会发生妊高征，胎儿也易发生先天性佝偻病。

　　所以孕妇应选用牛奶及其他奶制食品，这是钙质最佳的食物来源。

　　孕妇在孕期对铁的需求量激增。

　　铁是造血与血红蛋白携带氧至人体各器官的主要成分。据世界卫生组织调查显示，孕妇缺铁性贫血的发生率高达40%。

　　所以孕妇应注意食用富含铁的食品，如肝、肉、动物内脏、绿叶蔬菜、谷类、花生、葡萄干、喜类食品等。

　　微量元素锌对孕妇尤其重要。

　　锌不只能从食物中摄取，它参与100多种酶的合成，并与胎儿生长发育和智力成长有密切的关系。孕妇缺锌可导致注意力、学习能力下降并容易激动，还可导致胎儿神经管畸形。

　　因此在日常膳食中，锌的含量每日不可少于5毫克。

　　维生素对孕妇也极为重要，尤其是维生素C。

　　维生素C是连接骨骼、结缔组织所必须的营养物质，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，增强人体对病症的抵抗能力，促使外伤愈合，帮助体内吸收铁质，协助人体造血。

　　孕妇每餐都应吃各种新鲜水果和蔬菜，这能补充大量的维生素C。

　　近年来的医学研究发现，维生素E不仅能维持生殖器官的正常机能，而且具有强大的抗氧化作用，妊高征的发病可能与维生素E的缺乏有关。临床观察证明，补充维生素E有助于预防和治疗妊高征。

　　叶酸在胎儿的新陈代谢、神经系统发育过程中起着十分重要的作用，而且可帮助人体造血；叶酸缺乏会引起神经管畸形、流产、早产、胎盘早剥甚至贫血。

　　营养学家研究指出，育龄妇女每天只需要0.4毫克叶酸。

　　叶酸富含于蔬菜之中，牛肝、猪肝、肾、牛奶、结子、香蕉等食品也含有大量叶酸。