怎样让孕妇吃饭有胃口

   孕期准妈妈食欲不振的现象很常见，甚至闻到味都想吐；而对于食欲不好的准妈妈，该如何饮食才不会营养不良呢？早餐可以包括牛奶、鸡蛋和淀粉类食品，如面包、馒头、饼干之类。午餐应作为一天内的主餐，营养要丰富，除主食外，配以肉类、蛋类、蔬菜及植物油等。晚餐注重清淡、易消化，营养充分。在两餐间可食用牛奶、果汁及水果。

　　1、食物外在形态要能够吸引孕妇的食欲，同时还要清澹爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、胡萝卜、哈密瓜、苹果等，它们色彩鲜豔，营养丰富，易诱发人的食欲。

　　2、应该选择易消化、易吸收的食物，同时能减轻呕吐，如烤麵包、饼乾、大米或小米稀饭。干食品能减轻噁心、呕吐症状，大米或小米稀饭能补充因噁心、呕吐失去的水分。

　　3、所选择的食品要适合孕妇的口味，在选择食物前要儘量徵求孕妇的意见，烹调要多样化，并应儘量减少营养素的损失。可根据孕妇的不同情况和孕妇饮食习惯，选择不同的材料，烹调出美味可口的食物。

　　4、孕妇在进食过程中，应保持精神舒畅。可考虑在进食时听听轻鬆的音乐，餐桌上可放一些鲜花点缀一下，这样都有效地帮助孕妇减轻早孕的恐惊、孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，令胚胎得到正常发育。

　　【小米猪肚粥】

　　配方：小米50克，猪肚1只。

　　做法：猪肚洗净切小块，与小米同煮成粥即可。随意服食。

　　特点：此粥营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质，最宜孕妇食用。

　　【韭菜鲜姜露】

　　韭菜200克，鲜姜200克，白糖适量。将韭菜、生姜洗净切碎，捣烂取汁，用白糖调匀饮服。具有温中止呕之功效。

　　【姜汁甘蔗露】

　　1. 甘蔗去皮，洗净抹干水，切成小条，放入榨汁机内榨出蔗汁1杯。

　　2. 姜刮去皮，洗净抹干水，磨成蓉，榨出姜汁半汤匙至1汤匙。

　　3. 蔗汁、姜汁同放入碗中炖半小时，炖热便可饮用(也可以放入小煲内煲热饮用)。

　　【姜汁黄鳝饭】

　　配方：粳米100克，黄鳝50克，姜汁10～20毫升。

　　做法：先将黄鳝处理干净，以姜汁、花生油拌匀。待饭煮至水分将干时，放黄鳝于饭面，收火15～20分钟即成。

　　特点：富含维生素B2，具补血健胃作用，适于妊娠呕吐、食欲不振的早孕妇女。

　　【丝瓜瘦肉汤】

　　配方：丝瓜250克，瘦猪肉200克，蜜枣、味精、盐少许。

　　做法：丝瓜切块，瘦猪肉切片，锅内放适量水，放入丝瓜块、瘦肉片烧滚，然后慢火煲至肉熟，用盐、味精调味，即可食用。

　　特点：有清热利肠、解暑除烦之功效，尤适合孕妇夏季食用。