孕育最棒的宝宝│孕8月食谱及孕期腿抽筋食疗
本月一日菜单推荐
早餐:一份紫菜包饭,一个鸡蛋,适量海带汤
上午加餐:一份什锦沙拉,适量坚果
午餐:一碗菠萝饭,一份酸菜鱼,一碗大豆芽鸭血汤
下午加餐:一个梨,适量坚果
晚餐:一碗芹菜粥,一份荞麦扒糕,一条红烧带鱼
睡前加餐:一根香蕉,适量坚果
本周一日菜单推荐
早餐:小米红枣粥、鸡蛋、苹果
午餐:米饭、清炒蚕豆、冬瓜淮山腰片汤
晚餐:咸蛋黄炒饭、桂花糯米糖藕、海参豆腐煲
(加餐:牛奶、全麦面包、菠萝)
冬瓜准山腰片汤
材料:
冬瓜100克,猪腰1对,淮山、黄芪各20克,香菇6朵,鸡汤、姜末、葱末、盐各适量。
步骤:
1、冬瓜、淮山洗净,冬瓜去瓤,削皮切块;香菇泡软去蒂;猪腰平片成两块,去净油皮和腰臊,然后洗净切片,用热水汆烫。
2、将鸡汤倒入锅中加热,先放姜末和葱末,再放黄芪和冬瓜,用中火煮40分钟,再放猪腰、香菇、淮山,煮熟后用小火再煮片刻,加盐调味即可。
营养价值:
冬瓜有清热、消肿、强肾、降压的作用,孕妈妈食用可以有效地预防妊娠高血压。
海参豆腐煲
材料:
海参2只,肉末50克,豆腐1块,胡萝ト片、黄瓜片、葱段、姜片、盐,酱油,料酒各适量。
做法:
1、剖开海参腹部,洗净体内腔肠,以沸水加1匙料酒和2片姜焯一下去腥,捞起过凉水,切成段。
2、将海参放进锅内加3碗水,并放入葱段、姜片、盐、酱油、料酒同煮。
3、肉末加盐,酱油、料酒做成丸子,豆腐切块,入锅与海参一起煮。
4、待海参、豆腐入味,加胡萝ト片、小黄瓜片稍煮即可。
营养价值:
海参富含蛋白质、钙、铁、磷、碘等营养成分,对身体有滋补作用,有很好的养胎及产后补养等作用。
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