孕期不能吃螃蟹 柿子 NO!孕期饮食禁忌看这里就够了

“我能吃这个吗？”

这是每一个孕期准妈妈都会有的疑问。我国地域辽阔，饮食习惯各异，但不论在哪里，长辈们总会列举出一些食物，如螃蟹、山楂、桂圆、柿子、荔枝、西瓜等，将其列入孕期黑名单。那么，孕期饮食中真正需要忌讳的是什么呢？

1. 避免饮酒

酒精可通过脐带进入胎儿体内，影响胎儿智力和体格发育。孕期饮酒还可能导致流产、早产和死胎。美国疾控中心（CDC）提醒，即使孕期摄入极少量酒精也存在风险。含酒精的食物和菜品，以及烹饪过程中使用的酒或料酒，都需要避免。

2. 避免汞含量高的海鱼

虽然鱼类富含营养，但某些鱼类汞含量较高，可能损害胎儿大脑和神经系统发育。这些鱼包括鲨鱼、旗鱼、方头鱼、剑鱼、金目鲷、大西洋胸棘鲷、大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。香港食品安全中心特别提醒，购买和食用鱼类时要谨慎。

3. 避免未熟透的食物

未熟透的食物可能存在杀菌不彻底的问题，引发食物中毒。例如溏心鸡蛋、带血丝的白斩鸡、三分熟的牛肉、涮五秒就吃的羊肉火锅等。

4. 避免生的芽豆苗

美国食药局（FDA）建议孕妇不要食用生的豆芽，因为细菌可能通过种子进入芽菜，即使清洗也无法去除。

5. 谨慎对待咖啡/咖啡饮料

过多咖啡因可能增加流产和婴儿体重过轻的风险。世界卫生组织建议孕妈每日咖啡因摄入控制在300毫克以下，美国妇产科医师协会建议在200毫克以下。为确保安全，建议控制在200毫克以内。

6. 谨慎对待生冷海鲜

生冷海鲜可能携带李斯特菌，感染该菌可能导致流产、早产或新生儿严重健康问题。孕期应避免食用三文鱼、生蚝、海鲜寿司、冷熏海产等。

7. 谨慎对待滋补佳品