孕妇该吃哪种食用油最好？

　　石家庄市王女士咨询：我怀孕8周了，看报道说孕妇用油首选橄榄油，请问这种说法对吗？孕期饮食应该注意什么？

　　解答：橄榄油富含维生素E，人体必需脂肪酸欧米伽3与欧米伽6的比例正好是1：4，同人乳相似。橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进胎儿神经系统、 骨骼和大 脑发育。对于孕妇和哺乳期的母亲来说，都是首选的油脂。孕妇可以早晚饮一小勺橄榄油，除了有通便作用，对准妈妈的血压也会有很好的调节作用。此外，做菜也 可以用橄榄油。但您一定要挑选优质的橄榄油食用。

　　孕期饮食原则是：易消化、少油腻、味清淡。多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，适当吃点香蕉、动物内脏、坚果等。孕妇不宜吃芦荟、螃蟹、甲鱼、薏米、马齿苋，因为这些食物容易导致流产，忌烟、酒、咖啡。